Coffret Sa Mem Lè Dou

Voici pour ce coffret une sélection spéciale "desserts et digestifs" qui ravira vos convives avec une alliance sucrée salé pour vos crêpes, pan cakes, ou cafés gourmands. 

Autour du Rhum

Produits par « Ti Gout lontan », artisan producteur à la Réunion dont les produits sont à base de fruits issus exclusivement du terroir local. Ti Gout Lontan a été récompensé lors de différents concours dont le Concours Général Agricole de Paris 2015 et le Concours International de Lyon en 2017. Leurs rhums sont classés parmi les spiritueux, plutôt secs, avec une très faible teneur en sucre permettant ainsi de favoriser saveurs et longueur en bouche.

Nous avons également inséré dans ce coffret leurs confits de rhum, appréciées en sucré salé notamment sur du fromage type chèvre ou roquefort, magret de canard ou sur des desserts. Ces confits révèlent chacun des parfums des aliments qu'ils accompagnent.

Dans cette sélection, nous vous proposons également un punch de Macération des îles qui est reconnu à La Réunion pour la douceur et les saveurs traditionnelles se dégageant de ses punchs et rhums arrangés. Emmanuelle Mahabo, oscille entre savoir-faire familial et innovation.

Elle vous fera revivre vos vacances le temps d’une dégustation ! 

Galabé

Pour compléter cette sélection, nous voulions vous faire découvrir la marque « Kaneré de la Fournaise » créée par Sandrine et Fabrice Lamoly, qui cultivent, pressent et transforment eux-mêmes la canne à sucre depuis 20 ans en culture biologique. Tout est travaillé à la main chez Kanéré de la Fournaise. 

La Crème de Galabé est une préparation à base de sucre de canne intégral du nom de Galabé, de beurre, de crème fraîche, de sel et d’une pointe de vanille. Elle est comparable à un caramel beurre salé et idéale pour accompagner des crêpes, des pancakes ou un café gourmand.

Le Galabé offre de grands avantages nutritionnels grâce à la conservation de tous ses sels minéraux, oligo-éléments, notamment le magnésium et le fluor. Quant aux vitamines et acides aminés contenus dans ce sucre complet de canne, ils sont importants pour la croissance des enfants et bénéfiques pour les femmes enceintes.

Alors mesdames, messieurs, n’essayez pas d’y résister, essayez-le, c'est un régal !

Contenu du coffret :

• 1 Bouteille de rhum arrangé Café-Vanille (20cl), plusieurs parfums aux choix (voir section personnalisation), Ti Gout Lontan
• 1 Bouteille de punch Goyavier (25cl),plusieurs parfums aux choix (voir section personnalisation), Macération Des îles
• 1 Crème de Galabé (100g), Kanéré de la Fournaise
• 1 Confit de rhum nature (115g), Ti Gout Lontan
• 1 Confit de rhum vanille (115g), Ti Gout Lontan

Caractéristiques :

• Provenance : Île de la Réunion
• Poids : 2 Kg
• Dimensions : L 29 x l 21 x H 7 cm